Uitgeest – Bakker Putter is samen met twee andere bedrijven genomineerd voor de Duurzaamheids Award 2023.
In de bakkerij wordt op vele manieren duurzaam het brood en banket geproduceerd. Van water besparing tot een volledig elektrische bus, bakkee Putter heeft het. De bakkerij draait bijvoorbeeld met een complete warmteterugwinning. Deze warmte wordt onderandere opgeslagen en ook gebruikt om het woonhuis van warm water en verwarming te voorzien.
In de reportage die de OSU achter de schermen mocht maken geeft Putter uitleg over de installaties die hij zelf ontworpen heeft en hoe de bakkerij duurzaam werkt.